Retrouvez les meilleures recettes du chef pâtissier Nicolas Paciello

Name: Retrouvez les meilleures recettes du chef pâtissier Nicolas Paciello
Total time: 30 min
Cuisine: Nicolas Paciello

Nicolas Paciello Photo par Nicolas Paciello

Nicolas Paciello est un chef pâtissier originaire d'Oeting, petite commune du département de la Moselle. Il fait ses premiers stages à la pâtisserie Christophe, à Forbach puis très vite devient commis chez Fauchon, sous-chef pâtissier au Crillon, chef pâtissier au Prince de Galles et enfin chef pâtissier au Fouquet’s depuis 2019 à l'âge de 34 ans.

En 2018, il publie le livre "Le carnet de recettes qui déchire" mettant à l'honneur une pâtisserie simple, généreuse et gourmande. Craquez sans plus attendre pour ses recettes de marbrés, tartes, gaufres, cakes et cookies que les gourmets ont pris plaisir à réaliser.

Dernières recettes de Nicolas Paciello et de noix par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de Nicolas Paciello et de noix qui changent !

Eclair figues et noix par Nicolas Paciello

Le Tablier Gourmet

Un dessert d'automne tiré du dernier "Fou de pâtisserie".

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Russe

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de sauce.

Voir aussi

Le répertoire des saveurs

Les noix

L'huile de noix

Les fruits à coque

Bûche Matin d'hiver Bûche saveur d'agrumes 2022 de Nina Métayer

Bûche de noël de chef

Carl Marletti

Cédric Grolet

Christophe Adam

Christophe Michalak

Claire Damon

Claire Heitzler

Crêpes de chef

Cyril Lignac

Eric Kayser

Galette des rois de chef

Gaston Lenôtre

Jacques Genin

Nina Métayer

Pascal Caffet

Philippe Conticini

Pierre Hermé

D'autres recettes avec aussi...

Mardi gras automne beignets beurre biscuits cake caramel carnaval chandeleur chef chichis chocolat chocolat au lait chocolat noir churros cookies crème crêpes dessert éclair épiphanie figues fleur de sel frangipane galette des rois ganache gaufres goûter kasha lait noël noix oeuf pâte feuilletée pâte feuilletée rapide pâtisserie pommes praliné rhum sablés sans gluten sans lactose spritz tarte tarte aux pommes tarte tatin tartelette tartes sucrées vanille vergeoise

Découvrez aussi toutes les recettes de Nicolas Paciello et toutes les recettes de noix

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Galette des rois à l’amande de Cyril Lignac

United Colours of Macarons

J’ai testé la recette de galette Signature à l’amande de Cyril Lignac, une recette présente dans son livre La Pâtisserie. Rien de plus simple à préparer, la garniture à l’amande est délicieuse et si vous ne souhaitez pas réaliser de pâte feuilletée maison, vous pouvez la réaliser avec de la pâte feuilletée pur beurre toute prête : et voilà une belle galette pour le goûter de l'Epiphanie !